PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food storage capable of retaining the freshness of food stored in a storage chamber.SOLUTION: A food storage includes a body 2 formed with a storage chamber 15 in the inside, and an adjusting device 60 adjusting a pH value of the surface of food stored in the storage chamber 15.SELECTED DRAWING: Figure 3COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】貯蔵室に収容された食品の鮮度を維持することができる食品保存庫を提供する。【解決手段】内部に貯蔵室15が形成された本体2と、貯蔵室15に収容された食品表面のpH値を調整する調整装置60とを備えるものである。【選択図】 図3