一种热杀菌自动纠偏智能盒
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 刘东红,陈舒航,周建伟,朱新杰
- 申请号：
- CN201910744499.X
- 公开号：
- CN110531799A
- 申请日:
- 2019.13.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于单片机的热杀菌自动纠偏智能盒,包括实现智能盒与杀菌釜、个人电脑通信的方法、通过杀菌釜温度计算食品中心冷点温度,计算杀菌值,并改变杀菌釜温度控制序列的方法及相应电路设计。在保证食品最小杀菌值符合食品安全规定的情况下,缩短热杀菌时间,提升食品品质、节约能源,且适用于多种杀菌设备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
