魔芋为原料制成的口香糖
- 专利权人:
- 董忠蓉
- 发明人:
- 董忠蓉
- 申请号：
- CN200610201295.4
- 公开号：
- CN101011099A
- 申请日:
- 2006.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 李大刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种魔芋为原料制成的口香糖。它是将魔芋粉加水糊化后，加入食用碱蒸熟、冷冻、切片后再加入魔芋胶、水果泥、香料、山梨糖醇、用水混合成糊状物与小麦蛋白质混合，然后加入食用植物油、甘油，最后经干燥制成它是以下述重量配比的原料制成，魔芋精粉：50～80份、魔芋胶5～10份、粮食粉1～5份、新鲜水果浆泥1～5份、小麦蛋白质20～40份、山梨糖醇10～20份。本发明不含现有口香糖的胶基，对环境毫无污染，原辅料全部都是天然食用植物，作为替代胶基的原料魔芋是低热能、多纤维、含多种对人体健康有益成分的植物，对人体有特殊保健作用，这种口香糖全部可以吞食，没有吐弃物，不会造成环境污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
