Disclosed herein are compositions comprising an isolated cellulose degrading fungus. Also disclosed are culture compositions and bioreactor compositions comprising the cellulose degrading fungus. Further described herein are filtration and extraction devices comprising the cellulose degrading fungus. Still further disclosed are bioprocessing facilities for and methods for producing co-products resulting from one or more bioprocesses of the cellulose degrading fungus.La présente invention concerne des compositions comprenant un champignon isolé dégradant la cellulose. L'invention concerne également des compositions de culture et des compositions de bioréacteur comprenant le champignon dégradant la cellulose. L'invention concerne en outre des dispositifs de filtration et d'extraction comprenant le champignon dégradant la cellulose, ainsi que des installations de biotraitement et des procédés pour la production de coproduits résultants d'un ou de plusieurs bioprocédés du champignon dégradant la cellulose.