一种产后孕妇鸡汤及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽林苑农副食品有限公司
- 发明人:
- 龚尚宏,杨严俊
- 申请号：
- CN201410196804.3
- 公开号：
- CN104013041A
- 申请日:
- 2014.05.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种产后孕妇鸡汤及其制备方法，是以优质土鸡、黄花、通草和当归为原料，配以黄酒和盐煮制而成；制作方法是将黄花、通草和当归洗净后制成辅料包备用，然后将优质土鸡宰杀、洗净后飞水处理，将辅料包和处理好的土鸡一起煮制，随后进行肉汁分离，然后向滤好的鸡汤中加入黄酒进行搅拌，随后对加入黄酒的鸡汤进行罐装，进而对灌装好的鸡汤进行杀菌，最后对检验合格的灌装鸡汤进行装箱后放入冷藏室储藏待售。本发明食用方便，营养价值高，对产后孕妇有很好的补虚和产奶功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
