To sufficiently raise a predetermined mineral component without causing physiological disorder.SOLUTION: This cultivation unit has a cultivation unit in which a plant to be cultivated is disposed and a nutrient solution supply device for supplying a nutrient solution to the cultivation unit, and a nutrient supply with a low mineral component content for a predetermined period of plant growth Plants placed in the cultivation unit are cultivated with liquid.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】生理障害を生じさせずに、所定のミネラル成分を十分に高める。【解決手段】栽培対象の植物が配置される栽培ユニットと、上記栽培ユニットに対して、養液を供給する養液供給装置とを備え、植物生長期の所定の期間、ミネラル成分含量が低い養液にて上記栽培ユニットに配置された植物を栽培する。【選択図】図1
