刀削面机器人导模框
- 专利权人:
- 深圳爱她他智能餐饮技术有限公司
- 发明人:
- 李朝阳,吴美焕,刘健,宫晶
- 申请号：
- CN201410002112.0
- 公开号：
- CN103766427A
- 申请日:
- 2014.01.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陈健
- 摘要：
- 本发明适用于餐饮食品制作技术领域，提供了一种刀削面机器人导模框，刀削面机器人的削面刀一端可转动地枢接在机器人手臂上，导模框于削面刀运动方向上具有两条相对设置的侧边，两侧边的横截面形状与所述削面刀运行的轨迹相同。本发明的导模框于削面刀运动方向上的相对两侧边的形状与削面刀运行的轨迹相同，面坯被容置于导模框内，当靠近导模框两侧边处的面坯分别横向位移到与削面刀相切削的位置时，可使切削出的面条与标准形状完全一致，彻底解决了削面过程中出现形状、大小不一的问题，从而实现了面条形状的标准化以及烹饪的标准化，从而提高了工作效率和面条品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
