EICOSAPENTAENOIC ACID-PRODUCING MICROORGANISMS, FATTY ACID COMPOSITIONS, AND METHODS OF MAKING AND USES THEREOF

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专利权人:

DSM IP ASSETS BV;ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ．;ビー．ブイ．;アイピー;アセッツ;ディーエスエム

发明人:

KIRK E APT,アプト カーク イー．,PAUL WARREN BEHRENS,ベーレンス ポール ウォーレン,JON MILTON HANSEN,ハンセン ジョン ミルトン,JOSEPH W PFEIFER III,プファイファー サード ジョゼフ ダブリュー．,TRACEY LYNN STAHL,スタール トレーシー リン,ROSS ZIRKLE,ザークレ ロス

申请号：

JP2019229624

公开号：

JP2020072676A

申请日:

2019.12.19

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

To provide microbial oils produced by microorganisms showing high productivity and desirable ω-3 long chain polyunsaturated fatty acid profile.SOLUTION: Provided is a microbial oil comprising a triacylglycerol fraction of 75-98 wt.% of the microbial oil, 10 to 30 wt.% of the fatty acids in the triacylglycerol fraction being eicosapentaenoic acid, 30-50 wt.% of the fatty acids in the triacylglycerol fraction being docosahexaenoic acid, the microbial oil being obtained from an isolated strain of the genus Schizochytrium or Thraustochytrium.SELECTED DRAWING: None【課題】高い生産性および望ましいω－３長鎖多価不飽和脂肪酸プロファイルを示す微生物により生産される微生物油の提供。【解決手段】微生物油の７５～９８重量％のトリアシルグリセロール画分を含む微生物油であって、トリアシルグリセロール画分中の脂肪酸の１０～３０重量％がエイコサペンタエン酸であり、トリアシルグリセロール画分中の脂肪酸の３０～５０重量％がドコサヘキサエン酸であり、かつシゾキトリウム属またはヤブレツボカビ属の単離された株から得られる、微生物油。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/