GIVAUDAN S.A.;L'UNIVERSITE PIERRE ET MARIE CURIE;LE CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
发明人:
CLAIRE VAUTRIN,CÈCILE MONTEUX,CÉDRIC GEFFROY,NADÉGE PANTOUSTIER,PATRICK PERRIN,SANDRINE LE TIRILLY,STEPHANE BONE
申请号：
BR112015008313
公开号：
BR112015008313A2
申请日:
2013.10.25
申请国别(地区):
BR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method of encapsulating an asset comprising (a) dispersing an asset in an aqueous medium having a ph of less than 6； (b) causing formation in that dispersed active of a polymeric shell, the formation comprising sequential deposition of a series of polymeric layers, each layer being able to bond with hydrogen to the preceding layer； to form an aqueous mixture of active-containing capsules； characterized in that one of the first two layers is a carboxylic acid and that the first two to four layers taken together have an interfacial dilatation compression modulus of more than 10 mn / m. The method allows the precise fabrication of polymeric shells, allowing the capsule walls to be much thinner without loss of strength. The technique is especially useful for encapsulating fragrances and flavors.processo a presente invenção refere-se a um método de encapsulação de um ativo compreendendo (a) dispersar um ativo em um meio aquoso tendo um ph de menos de 6； (b) provocar a formação nesse ativo disperse de um invólucro polímero, a formação compreendendo a deposição sequencial de uma série de camadas poliméricas, cada camada sendo capaz de se aglutinar com hidrogênio à camada precedente； para formar uma mistura aquosa de cápsulas contendo ativo； caracterizado pelo fato de que uma das duas primeiras camadas é um ácido carboxílico e que as primeiras duas a quatro camadas tomadas em conjunto apresentam um módulo de compressão dilatação interfacial de mais de 10 mn/m. o método permite a confecção precisa de invólucros poliméricos, permitindo que as paredes das cápsulas sejam muito mais finas sem perda de resistência. a técnica é especialmente útil para a encapsulação de fragrâncias e sabores.
