Arachidonic acid and/or compounds containing arachidonic acid as a constituent fatty acid are used to obtain compounds which prevent decline of, improve or enhance normal responses of cognitive abilities of a healthy person, and which are highly suitable for pharmaceuticals as well as food products, with minimal side effects.On utilise de lacide arachidonique et/ou des composés contenant de lacide arachidonique, en tant que constituant acide gras, pour former des composés qui empêchent le déclin, améliorent ou stimulent les réponses normales des capacités cognitives dune personne en bonne santé et qui sont fortement adaptés aux produits pharmaceutiques ainsi quaux produits alimentaires, tout en présentant des effets secondaires minimum.
