A method for preparing Gimchi with Rhus Verniciflua extract

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专利权人:

전형재

发明人:

전찬구

申请号：

KR1020160133259

公开号：

KR1019179990000B1

申请日:

2016.10.14

申请国别(地区):

KR

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a method for producing kimchi, and more particularly, to a method for producing kimchi by adding a rush extract and a functional additive to maintain freshness.본 발명은 김치의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 옻 추출액과 기능성 첨가제를 첨가하여 신선도를 유지시킨 김치의 제조방법을 개시한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/