KHOMCHYK ANDRII OLEKSANDROVYCH,Хомчик Андрей Александрович
申请号：
UA201201316
公开号：
UA72629U
申请日:
2012.02.08
申请国别(地区):
UA
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method for automatic control of the process of milk cream pasteurization comprises measuring, maintaining and regulating the temperature of pasteurizing and cooling the product simultaneously and uninterruptedly. The temperature regulation is used taking into account the introduction of corrective links which ensures the autonomy of contours of regulating the temperature of pasteurizing and cooling, maintaining the temperature of pasteurizing is carried out within the ranges of 95 °C±7 °C and of the temperature of cooling - within the ranges of 8 °C±7 °C.Способ автоматического управления процессом пастеризации молочных сливок включает измерение, поддержание и регулирование температуры пастеризации и охлаждения продукта одновременно и безостановочно. Используют регулирование температуры с учётом введения коррегирующих связей, что обеспечивает автономность контуров регулирования температуры пастеризации и охлаждения, поддержание температуры пастеризации осуществляют в диапазоне 95 °C±7 °C, а температуры охлаждения в диапазоне 8 °C±7 °C.Спосіб автоматичного керування процесом пастеризації молочних вершків включає вимірювання, підтримання та регулювання температури пастеризації та охолодження продукту одночасно й безупинно. Використовують регулювання температури з урахуванням введення корегуючих звязків, що забезпечує автономність контурів регулювання температури пастеризації та охолодження, підтримку температури пастеризації здійснюють в діапазоні 95 °С±7 °С, а температури охолодження в діапазоні 8 °С±7 °С.
