カゼインミセルとトリプトファンの豊富なペプチドとを含むパッケージ化水性液体組成物の製造方法

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专利权人:

ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ.

发明人:

ファン ベックホーフェン, ルドルフ, フランシスカス, ダブリュ., エム.,ボット, アルイェン,デュシャトー, アレキサンダー, ルシア, レオナルダス,エデンズ, ルッポ,クルーク, ヨリス,デ ルース, アンドレ, レオナルダス

申请号：

JP2011506642

公开号：

JP5604764B2

申请日:

2009.04.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

For example casein micelle (, the product which can production method of the packaging water drinking product which those from the milk protein) and peptide cutoff (that peptide cutoff includes, was sterilized toriputohuan is abundant) pasteurization or with, and that. This method needs the heating retention at specific pH.カゼインミセル(例えば、乳タンパク質からのもの)およびペプチド分画(そのペプチド分画はトリプトファンが豊富である)を含む、低温殺菌または滅菌されたパッケージ化水性飲用製品の製造方法、およびそれによって得られる製品。この方法は、特定pHでの加熱保持を必要とする。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/