罗汉果茶精粉的加工工艺
- 专利权人:
- 余芳
- 发明人:
- 余芳
- 申请号：
- CN201510067350.4
- 公开号：
- CN104543259A
- 申请日:
- 2015.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种罗汉果茶精粉的加工工艺，所述的罗汉果茶精粉以罗汉果为原料，经原料准备、萃取、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、喷雾干燥、整理包装等步骤制作而成。本方法制作的罗汉果茶精粉以营养丰富的罗汉果为原料，确保了茶精粉内的营养物质，通过萃取及对滤渣复合酶解处理，能够充分保留原料的活性物质，减少了营养物质的流失，提高了原料的利用率，成品茶精具有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
