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一种水鱼汤及其加工方法
- 专利权人:
- 蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场
- 发明人:
- 金玉刚
- 申请号：
- CN201410084424.0
- 公开号：
- CN103960709A
- 申请日:
- 2014.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种水鱼汤及其加工方法，由下列重量份的原料组成：乌鸡800-1000、甲鱼600-800、蛇肉250-400、海底椰30-60、蟹味菇30-50、薏苡仁20-40、金雀花1-2、葛根2-3、巴戟天1-2、肉苁蓉1-2、五叶藤1-2、睡菜1-3、藤梨根1-2、苦瓜籽2-3、黄酒40-60、八角1-3、陈皮1-2、食盐3-5、白糖4-8、食品添加剂5-10、水适量。本发明水鱼汤，味道鲜香清逸丝甜，风味独特，融合乌鸡、甲鱼、蛇的营养成分，使得本汤营养丰富，适合体质虚弱的亚健康人群，配合具有清热解毒、滋阴健脾、补肾壮阳、养心安神功效的中药有益成分，长期食用，改善体质，恢复机体功能，滋补强壮。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
