A mineral extract manufacturing apparatus and a manufacturing method are disclosed. The apparatus for producing a mineral extract according to the present invention comprises a gas-phase powder mill having a predetermined structure and a vacuum carbonization processor. And may further include a thermal water treatment process equipment. A washing step of washing the organic material by using the apparatus for producing a mineral extract； An air stream type powder step of spraying an organic material and an inorganic material by using the air stream type pulverizer； Vacuum-carbonizing the organic material and the inorganic material in an oxygen-free state by an indirect heating method using the vacuum carbonization processor； And a step of mixing the vacuum-charred organic material and the inorganic material at a predetermined ratio to produce a mineral extract. If necessary, further heat treatment steps can be carried out.미네랄 추출물 제조장치 및 제조방법이 개시된다. 본 발명에 의한 미네랄 추출물 제조장치는 소정의 구조를 갖는 기류식 분체기와 진공 탄화 처리기를 포함한다. 열 수처리 공정 장비를 더 포함할 수 있다. 이러한 미네랄 추출물 제조장치를 이용하여, 유기 재료를 세척하는 세척 단계； 상기 기류식 분체기를 이용하여 유기 재료 및 무기 재료를 분체하는 기류식 분체 단계； 상기 진공 탄화 처리기를 이용하여 유기 재료 및 무기 재료를 무산소 상태에서 간접 가열 방식으로 진공 탄화하는 단계； 및 진공 탄화된 유기 재료 및 무기 재료를 소정의 비율로 혼합하는 단계；를 실시함으로써 미네랄 추출물을 제조할 수 있다. 필요한 경우 열 수처리 공정단계를 더 실시할 수 있다.
