一种结构改进的汤料分离装置
- 专利权人:
- 南安康美智佳图文设计工作室
- 发明人:
- 金玉霞
- 申请号：
- CN201721913739.7
- 公开号：
- CN208064454U
- 申请日:
- 2017.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种结构改进的汤料分离装置,包括圆桶以及料斗,料斗包括围壁和底板,底板包括底板本体和栅栏机构,底板本体的中心设有通孔,所述栅栏机构固定安装于通孔上方;栅栏机构包括面板以及相互间隔设置的竖直栅条,所述各竖直栅条的上、下端分别固定于面板和底板本体;所述料斗的围壁具有中空夹层;分离装置还包括蒸汽进气管和蒸汽出气管,两者且均与中空夹层连通。汤汁能顺利从栅栏机构流入圆桶内,而卤味食品隔离在栅栏机构外,因此,能快速完成卤味食品和汤汁的分离。另外,料斗的围壁设有中空夹层,该中空夹层内可以通入上一工序中带有余热的蒸汽,从而对料斗内的卤味食品进行持续加热,避免汤汁在分离前结冻的情况发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
