PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a Lonicera japonica extract liquid securable in quality while keeping its own effectiveness, without using any specific additive such as a stabilizer.SOLUTION: The Lonicera japonica extract liquid is provided, which is obtained by heating at high temperatures ranging from 85 to 100°C in the step of subjecting Lonicera japonica belonging to Caprifoliaceae family to extraction with water. The extract liquid thus obtained is stable in quality in the lapse of time and to alcoholic preparations without impairing its own radical-scavenging ability.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】安定化剤等の特定の添加物を使用せず、有効性を維持しながら品質を確保できるキンギンカ抽出液を提供することである。【解決手段】キンギンカ(スイカズラ科 Lonicera japonica)を水で抽出する工程において、85℃乃至100℃の範囲で高温加熱することによって、ラジカル消去能を損なわず経時的、かつアルコール製剤に対して品質安定なキンギンカ抽出液が提供される。【選択図】なし
