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一种链霉菌发酵生产L-多巴黑色素的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 唐选明,丁洋,李淑英,聂莹
- 申请号：
- CN201410460691.3
- 公开号：
- CN104611387A
- 申请日:
- 2014.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种链霉菌发酵生产L-多巴黑色素的方法，采用链霉菌T2-10菌株进行生产，包括如下步骤：取链霉菌T2-10菌株接种于液体培养基中，27-31℃，250-290rpm振荡培养24h制成种子液；按1％接种量将种子液接种于液体培养基中，27-31℃，250-290rpm振荡培养72-96h制成发酵液；将发酵液于4℃下，8000rpm离心15min去掉菌体等不溶物后，发酵清液采用大孔吸附树脂分离纯化，并用甲醇洗脱，烘干后即得L-多巴黑色素结晶。本发明提供的方法易于操作，生产的L-多巴黑色素水溶解性和热稳定性较好且其中L-多巴含量较高，在食品和医疗等方面具有重要的实用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
