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石斛保健酒的酿造方法
专利权人:
余芳
发明人:
余芳
申请号:
CN201610401570.0
公开号:
CN105907523A
申请日:
2015.02.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种石斛保健酒的酿造方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用金钗石斛为原料,辅以云苓、夜交藤、紫菀、乌灵参、红门兰,经破壁粉碎、提取、密封发酵、后发酵、超滤膜澄清、陈酿等加工工序,制得的成品保健酒营养价值高、酒香独特,口感醇绵,还具有益胃生津、清热镇痛、降低血糖、延年益寿的功效,是一种滋补养生、营养价值极高的保健品,酒香醇绵,自然纯正。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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