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一种泡酸菜发酵装置
专利权人:
四川菜旺食品有限公司
发明人:
宗思宇
申请号:
CN201720906692.5
公开号:
CN207151855U
申请日:
2017.07.25
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
本实用新型公布一种泡酸菜发酵装置,包括发酵池,发酵池沉入地面下,发酵池中设有一根竖直的通料管,通料管的下端靠近发酵池的底部,通料管的上端延伸到地面上。本技术方案通过在发酵池内设置垂直的通料管结构,利于将生水或香辛料通过通料管的上端输送到发酵池的底部,该结构可避免直接加入到泡酸菜表面引起泡酸菜上浮、泡酸菜入味差等技术问题。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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