一种锁阳的真空微波蜜制方法
- 专利权人:
- 孟令刚
- 发明人:
- 孟令刚
- 申请号：
- CN201510220421.X
- 公开号：
- CN104800254A
- 申请日:
- 2015.04.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种锁阳蜜制工艺，该工艺通过低温真空微波的方式有效遏制了生产过程中引发的氧化还原反应以及美拉得褐变反应，使得蜂蜜充分进入锁阳材质，并缓慢润煨，获得色泽金黄、口感青脆的蜜制锁阳产品。使用真空微波设备，保留了锁阳所有的热敏性和易氧化的功效成分，多糖含量高，无氧化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
