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申请号：
KR1020160120998
公开号：
KR1020180032136A
申请日:
2016.09.21
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a granular sweetener composition comprising sugar particle having a sugar coating layer on the outer surface of the particles, and second particles having at least one selected from the group consisting of sweeteners other than sugar, dietary fibers, and oligosaccharide, thereby having a uniform sweet taste. The present invention also relates to a preparation method of the granular sweetener composition.본 발명을 입자의 외부면에 설탕 코팅층을 가지는 설탕 입자와 설탕이외의 감미소재, 식이섬유 및 올리고당으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 제2입자를 포함하며 균일한 감미질을 가지는 입상 감미 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
