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一种添加矿物质元素的婴儿液态乳
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 刘振民,刘卫星,胡新宇
- 申请号：
- CN200810009156.0
- 公开号：
- CN101218941B
- 申请日:
- 2008.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加矿物质元素的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。婴儿液态乳中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质元素、水，矿物质元素中含有：镁、铁、锌、铜、钙、碘、锰，其中，镁可以由硫酸镁、氯化镁、柠檬酸镁中的一种或几种镁制剂组合提供；铁可以由葡萄酸亚铁、硫酸亚铁、乳酸亚铁、柠檬酸铁、焦磷酸铁中的一种或几种铁制剂组合提供；锌可以由硫酸锌、葡萄糖酸锌、乳酸锌、氯化锌中的一种或几种锌制剂组合提供；铜可以由硫酸铜提供；钙可以由乳钙、柠檬酸钙、磷酸钙、氯化钙、碳酸钙、乳酸钙中的一种或几种钙制剂组合提供；碘可以由碘化钾提供；锰可以由硫酸锰提供。优点是这些选择的组合适于液态乳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
