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一种添加矿物质元素的调制乳及其制备方法
- 专利权人:
- 山东坤泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 董玉坤
- 申请号：
- CN201611066287.3
- 公开号：
- CN106615104A
- 申请日:
- 2016.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕翠莲
- 摘要：
- 本发明提供一种添加矿物质元素的调制乳，包括以下重量份的原料：生羊乳800‑950份、复合维生素15‑30份、矿物质元素10‑16份、低聚木糖1‑8份、大豆低聚肽1‑7份、乳化剂1‑3份、木糖醇2‑8份、微晶纤维素0.02‑0.2份、法国蜗牛提取液0.1‑0.8份、白萝卜汁0.1‑0.8份、马齿苋汁0.15‑0.5份、稳定剂1‑3份、甜菊糖0.01‑0.3份和食用香精0.5‑1.2份；本发明提供一种添加矿物质元素的调制乳的制备方法，包括：均质和超高温杀菌步骤；本发明制备的添加矿物质元素的调制乳，具有增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的菌落数，降低大肠杆菌和肠球菌的菌落数的作用；具有抑制癌细胞增殖的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
