一种糟香鹌鹑
- 专利权人:
- 马胜清
- 发明人:
- 马胜清
- 申请号：
- CN201210181854.5
- 公开号：
- CN102669708A
- 申请日:
- 2012.05.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糟香鹌鹑，包含以下组份：鹌鹑肉8.8-9kg、黄酒1-1.5kg、糟卤1.8-2kg、葱500-600g、盐280-290g、姜100-120g、味精120-125g。本发明，工艺精细，先腌再蒸再卤，做成的糟香鹌鹑，香气浓郁，口感醇鲜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
