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一种糟香鹌鹑
专利权人:
马胜清
发明人:
马胜清
申请号:
CN201210181854.5
公开号:
CN102669708A
申请日:
2012.05.25
申请国别(地区):
CN
年份:
2012
代理人:
摘要:
本发明公开了一种糟香鹌鹑,包含以下组份:鹌鹑肉8.8-9kg、黄酒1-1.5kg、糟卤1.8-2kg、葱500-600g、盐280-290g、姜100-120g、味精120-125g。本发明,工艺精细,先腌再蒸再卤,做成的糟香鹌鹑,香气浓郁,口感醇鲜。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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