降胆固醇饮料
- 专利权人:
- 张锐源
- 发明人:
- 张锐源
- 申请号：
- CN201410354709.1
- 公开号：
- CN104188042A
- 申请日:
- 2014.07.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种降胆固醇的饮料，包含植物甾醇、聚甘油脂肪酸酯，或蔗糖脂肪酸酯，其特征在于，由以下方法制成：将植物甾醇和聚甘油脂肪酸酯，或蔗糖脂肪酸酯的混合物在110-200℃下热熔化；将熔化的混合物与果汁、水合并；在5000至10000rpm下搅拌所得到的合并物，得到胶束形式的分散体；其中，所述植物留醇的重量占水性饮料总重量的0.2%~5%。本发明饮料能帮助降低体内的胆固醇含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
