The invention relates to a water treatment device, including: an outlet pipe (11) for treated water an ozone generator (2) arranged to generate ozone and to feed same at a first feeding point (8) and an ozone destroyer (3) using ultraviolet rays, which is arranged to reduce the ozone content in the water downstream from said first feeding point (8), characterized by: a second ozone feeding point (9) enabling ozone to be fed into a water flow that reaches said outlet pipe (11) without passing through the ozone destroyer (3) a control device (20) for controlling: the feeding of ozone at the first feeding point (8), thereby enabling treated water with a reduced ozone content to be produced in said outlet pipe and/or the feeding of ozone at the second feeding point (9) so as to produce ozone-rich water in the outlet pipe (11).Un dispositif de traitement deau comprenant: une conduite (11) de sortie deau traitée un générateur dozone (2), agencé pour générer de lozone et pour linjecter en un premier point dinjection (8) un destructeur dozone par ultraviolets (3), agencé réduire le taux dozone dans leau en aval dudit premier point dinjection (8) caractérisé par: un second point dinjection dozone (9) permettant dinjecter de lozone dans un flux deau qui atteint ladite conduite de sortie (11) sans traverser Ir destructeur dozone (3) un dispositif de commande (20) permettant de commander: une injection dozone au premier point dinjection (8) permettent de produire dans ladite conduite de sortie (11) une eau traitée pauvre en ozone et/ou une injection dozone au second point dinjection (9), de manière à produire dans ladite conduite de sortie (11) une eau riche en ozone.
