谷物基乳酸发酵产品的制造

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专利权人:

杜邦营养生物科学有限公司

发明人:

P.弗卡西,C.邦纳德,V.拉菲特

申请号：

CN201780023803.0

公开号：

CN109068675A

申请日:

2017.04.12

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

翟建伟`黄希贵

摘要：

本发明涉及包含德氏乳杆菌乳酸亚种菌株的培养物或套装盒，以及其用于制造谷物基乳酸发酵产品、特别是玉米基乳酸发酵产品如发酵玉米粥的用途。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/