一种迷迭香提取物的制备方法
- 专利权人:
- 长沙雅莹生物科技有限公司
- 发明人:
- 向小四
- 申请号：
- CN201210068018.6
- 公开号：
- CN102599610A
- 申请日:
- 2012.03.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种迷迭香提取物的制备方法，该方法以植物迷迭香为原料，以一定工艺条件制备迷迭香提取物，该提取物含有多种抗氧化成分，包括一定比例的鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等，经碘量比色法测定迷迭香提取物抗氧化活性和电子顺磁共振技术研究该提取物清除·OH自由基活性，发现具有显著的抗氧化作用。本发明还公开了使用该方法制备的迷迭香提取物在制备食品添加剂抗氧化剂中的应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
