The present invention relates to a cross-aging pottery, which a lattice pottery body capable of holding various liquids is inserted inside a normal pottery, so as to realize cross-aging among the liquids due to air permeability which is a function of a pottery, or allow flavor of the liquid held in the lattice pottery body to permeate storage food, such as rice, etc., when the storage food is stored in the normal pottery. Moreover, the present invention relates to a cross-aging pottery, capable of long-term storage of various salted foods and materials by inserting a material, such as soy sauce, etc., with salting or preservative effect into the normal pottery, storing a material, such as meat, etc., to be aged into the lattice pottery body, and performing aging and storage. To this end, the cross-aging pottery comprises: the lattice pottery body installed inside a normal pottery to contain various liquids a pottery cover capable of sealing the lattice pottery body and a groove formed in the lower part of the lattice pottery body and corresponding to a protrusion of a protrusion plate installed in the lower part of the normal potter.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 일반 옹기 내부에 다양한 액체를 담을 수 있는 격자 옹기 본체를 상하 일반 옹기에 넣어서 옹기의 기능인 통기성에 의해서 각 액체 간에 교차 숙성을 하거나, 상기 일반 옹기에 쌀 등의 저장식품을 넣는 경우 상기 격자 옹기 본체에 담긴 액체의 향이 스며들 수 있도록 한 교차 숙성 옹기에 관한 것이다. 또한, 상기 일반 옹기 내부에 간장 등의 염장이나 방부 효과의 재료를 담고 상기 격자 옹기 본체에 숙성을 위한 육류 등의 재료를 저장하여 숙성 및 보관하면 다양한 염장 음식과 재료의 장기 보관이 가능하게 하는 교차 숙성 옹기에 관한 것이다.이를 위하여, 본 발명은 일반 옹기 내부에 설치되어 다양한 액체를 담을 수 있는 격자 옹기 본체와, 상시 격자 옹기 본체를 밀폐할 수 있는 옹기 덮개와, 상기 격자 옹기 본체 하부에는 상기 일반 옹기 하부에 설치되는 돌기 판의 돌기에 대응하는 홈이 구비된 것을 특징으로 한다.
