A method of preparing particles from the aqueous liquid composition containing components where the aqueous liquid composition to produce particles therefrom Furthermore, the composition is contacted with a supercritical medium Furthermore, as a result, particles how to generate a. And a method for drying an aqueous composition, the water is removed from the composition by contacting a supercritical medium composition, as a result, the method comprising generating product was dried [ No selection Figure]水性液状組成物から粒子を調製する方法であって、さらに該水性液状組成物がそれから粒子を生成するところの成分を含有し、さらに該組成物が超臨界媒体と接触されて、その結果、粒子を生成する方法。および水性組成物を乾燥する方法であって、該組成物を超臨界媒体と接触させることによって該組成物から水を除去して、その結果、乾燥された生成物を生成することを含む方法【選択図】なし