A handle assembly and an anastomat comprising the same; the handle assembly includes a sliding chute (26) and a sliding block (3); the sliding chute (26) is located on a second handle (2), and the sliding block (3) can move in the sliding chute (26); when the sliding block (3) is located in a first section of the sliding chute (26), a first handle (1) and the second handle (2) are not linked; when the sliding block (3) is located in a second section of the sliding chute (26), the first handle (1) and the second handle (2) are linked by means of the sliding block (3), and drive the second handle (2) to move from a safety position to a triggering position; and the handle assembly is divided into the first handle (1) and the second handle (2), and only the movement of the second handle (2) can trigger the anastomat to perform incision and suture actions. During use, a doctor can press the first handle (1) regardless of whether the anastomat reaches the triggering position; however, the first handle (1) does not drive the second handle (2) when the anastomat does not reach a triggering state, and the anastomat thus cannot be triggered.L'invention concerne un ensemble manche et un dispositif d'anastomose le comprenant ; l'ensemble manche comprend une goulotte coulissante (26) et un bloc coulissant (3) ; la goulotte coulissante (26) est située sur un second manche (2), et le bloc coulissant (3) peut se déplacer dans la goulotte coulissante (26) ; lorsque le bloc coulissant (3) est situé dans une première section de la goulotte coulissante (26), un premier manche (1) et le second manche (2) ne sont pas reliés ; lorsque le bloc coulissant (3) est situé dans une seconde section de la goulotte coulissante (26), le premier manche (1) et le second manche (2) sont reliés au moyen du bloc coulissant (3), et amènent le second manche (2) à passer d'une position de sécurité à une position de déclenchement ; et l'ensemble manche est divisé en premier manche (1) et second manche (2),