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茉莉普洱茶制作方法
- 专利权人:
- 广西誉槿缘茶业有限公司
- 发明人:
- 张少容
- 申请号：
- CN201510730593.1
- 公开号：
- CN106551059A
- 申请日:
- 2015.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茉莉普洱茶制作方法；步骤1:选5年以上普洱生茶,除去茶沫茶粉,然后用手工剪掉茶梗,完成净茶的程序；步骤2：选取新鲜含苞待放且饱满的茉莉鲜花，去除茉莉花的花籽；步骤3：取100斤普洱生茶用2两玉兰花打底，再取茉莉鲜花120斤；步骤4：将原料进行窨制，即将茉莉鲜花与普洱生茶互相隔层，茉莉鲜花在最底层，再在茉莉鲜花上撒上普洱生茶，然后又再在普洱生茶上撒上茉莉鲜花，依次类推，窨制持续10-12小时，并且在常温下保持通风，最后取出普洱茶并烘干；步骤5：取出茉莉鲜花100斤、普洱生茶100斤然后再进行步骤4；步骤6：取出茉莉鲜花80斤、普洱生茶100斤然后再进行步骤4；步骤7：除掉茉莉花及玉兰花，取普洱生茶制成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
