一种具复合酶功能的发酵豆粕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天邦生物技术有限公司
- 发明人:
- 张邦辉,陆裕肖,白磊磊,华均超,张秀敏,郝建祥
- 申请号：
- CN201310449522.5
- 公开号：
- CN103504123A
- 申请日:
- 2013.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种具复合酶功能的发酵豆粕及其制备方法。本发明通过采用多菌种混合发酵技术，将非转基因豆粕、微生菌菌种液、糖蜜等原料混合均匀后进行固态发酵，并控制微生物生长、代谢和产酶过程中的温度和物料水分等环境条件，保证发酵过程中微生物产酶能力和酶制剂含量的积累，发酵结束后对物料进行低温干燥。通过本发明制备的发酵豆粕除了含有大量的氨基酸，活性益生菌等营养物质，最大的特点就是富含蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和木聚糖酶等多种酶类，易被动物消化吸收，提高了发酵豆粕的消化利用率，降低生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
