一种即食红河紫山药粉及其制备方法
- 专利权人:
- 红河天第绿色产业有限公司
- 发明人:
- 谭燕滨
- 申请号：
- CN201711309654.2
- 公开号：
- CN108041450A
- 申请日:
- 2017.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种即食红河紫山药粉及其制备方法,所述红河紫山药粉的质量比配方是红河紫山药粉:燕麦粉:白糖为70:20:10;所述红河紫山药粉是将新鲜的红河紫山药经清洗、去皮、蒸煮熟化、干燥后粉碎至粒径200目的超微细粉。本发明制备的即食红河紫山药粉可有效保留红河紫山药的花青素、薯蓣皂甙、多糖等成份,充分发挥红河紫山药的功效,并且食用方便,口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
