一种加快降低血脂的刺梨酒及其制备方法
- 专利权人:
- 普安县应宏酒厂
- 发明人:
- 张天柱,陈伟
- 申请号：
- CN201810166302.4
- 公开号：
- CN108165434A
- 申请日:
- 2018.02.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及保健酒技术领域，尤其是一种快速降低血脂的刺梨酒及其制备方法，本发明通过刺梨果肉与合理配伍的中药药材陈皮、麦芽、多星韭、淡竹叶、洋金花一起在4℃的无菌水下浸泡，使得泡酒料充分吸收水分，并用果胶酶、半纤维素酶、纤维素酶分解各组分的细胞间结构及细胞壁，在零下条件下冷冻，破坏细胞壁结构，使得有效成分渗出，利于后续舂捣，泡酒料各组分与蜂蜜浸泡在白酒中，各有效成分弱光条件下相互作用、结合，进而使服用者的血脂在短时间下降，摆脱亚健康的困扰。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
