The present invention aims to promote consumption of fresh pineapples by enabling consumers to eat delicious pineapples, which are fully ripened, in an easy manner. Peel, the core, the top and the bottom are removed from a fully ripened pineapple to obtain a fruit flesh part in the cylindrical shape. The fruit flesh part is sliced in the circular shape. The pineapple slices are individually packaged with a wrapping film and then frozen. Otherwise, a plurality of the pineapple slices are packaged or are placed in a container, and then are frozen.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 완전히 숙성된 상태의 파인애플을 맛있게 맛볼 수 있음과 동시에, 고객이 먹기 쉽게함으로써 생 파인애플의 소비를 촉진하기 위한 것으로서, 완전히 숙성된 파인애플의 껍질부, 과심부 및 상하단부를 제거한 원통형의 과육부를 둥글게 자름해 파인애플 편으로 하고, 파인애플 편을 각각 독립적 포장 필름으로 포장해 냉동하거나, 상기 파인애플 편들 복수개를 포장하거나 또는 용기에 넣어 냉동하는 것을 특징으로 한다.