The present invention relates to a composition used for the prevention or treatment of salmonellosis in animals, the use of which has a molecular weight of more than 2 kDa, and has a backbone consisting of a galacturonic acid residue and a rhamnose residue, Rhamnogalacturonan I (RG- I) contains at least 0.01% by weight of the dry matter of the polysaccharide, and the rhamnose residue is contained in the alpha(1→4)-galacturon-alpha(1→2)-rhamnose residue, wherein the RG-I polysaccharide The molar ratio of lacturonic acid residues to rhamnose residues is in the range of 50:1 to 1:1, including administration of the composition to the animal. The use of RG-I polysaccharides in the treatment or prevention of salonellosis provides an alternative to the widespread use of antibiotics. Moreover, these RG-I polysaccharides can be used to prevent or treat salmonellosis caused by Salonella strains that are resistant to antibiotics.본 발명은 동물에서 살모넬라증의 예방 또는 치료에 사용되는 조성물에 관한 것으로, 상기 사용은 분자량이 2 kDa 초과이고, 갈락투론산 잔기 및 람노오스 잔기로 구성된 백본을 갖는 람노갈락투로난 I(RG-I) 다당류의 건조 물질을 적어도 0.01중량% 함유하며, 상기 람노오스 잔기는 알파(1→4)-갈락투론-알파(1→2)-람노오스 잔기에 함유되며, 여기서 RG-I 다당류에서 갈락투론산 잔기 대 람노오스 잔기의 몰비는 50:1 내지 1:1 범위내인, 조성물을 동물에 투여하는 것을 포함한다.살로넬라증의 치료 또는 예방시 RG-I 다당류의 사용은 항생제의 광범위한 사용에 대한 대안을 제공한다. 더욱이, 이들 RG-I 다당류는 항생제에 대한 내성을 갖는 살로넬라 균주에 의해 유발되는 살모넬라증을 예방 또는 치료하는데 사용될 수 있다.
