一种芒果保鲜剂

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专利权人:

青岛挚友诚达信息科技有限公司

发明人:

韩纪胜

申请号：

CN201610852256.4

公开号：

CN107865055A

申请日:

2016.09.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

一种芒果保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明芒果保鲜剂由以下重量份的物质组成：紫胶40‑70份，单甘酯0.1‑0.4份，碳酸钠0.1‑0.5份，吡噻菌胺0.001‑0.008份，α‑氨基异丁酸0.01‑0.12份。本发明可以降低保鲜成本，且不产生耐冷致病菌，可抑制芒果蒂腐病菌的生长。采用本发明的保鲜剂可以使芒果表面光鲜，保质期长。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/