高流动性并且不结块的粉状结晶麦芽糖醇组合物

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专利权人:

罗盖特公司

发明人:

菲利普·勒菲弗,若泽·利斯,纪尧姆·里巴多-迪马

申请号：

CN200980112870.5

公开号：

CN101990426A

申请日:

2009.04.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2011

代理人:

郑立柱

摘要：

本发明涉及一种粉状结晶麦芽糖醇组合物，其特征在于：它具有在10μm与150μm之间的激光体积平均直径；在于：它具有按重量计在80％与99.9％之间的麦芽糖醇含量；在于：根据一个测试A1，其颗粒的按重量计至少50％流经一个具有2000μm截取阈值的筛子；在于：根据一个测试A2，其颗粒的按重量计至少35％流经一个具有2000μm截取阈值的筛子；并且在于：它包括按重量计从0.1％到20％的至少一种不溶于水的防结块剂，所述防结块剂具有根据测试B测定的在2.5％与25％之间的吸湿度。这种组合物不易发生结块，并且在食品和药物领域中找到应用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/