A small rice gib rice production apparatus is disclosed. The apparatus for manufacturing a rice gimbap according to the present invention comprises: a hopper installed on an upper portion of a main body to receive rice, which is a material of the rice gimbap A pair of feed screws installed inside the feeder located in the lower part of the hopper and forcibly feeding the rice stored in the hopper to the shaping hole provided at the end of the feeder to form and discharge the rice into a round rod shape And an arc-shaped tubular shape having a predetermined length so as to receive a long-shaped bar-shaped rice shaped product passing through the molding hole by the feed screw, wherein a part of the outer peripheral surface of the rice-And a kimchi member for putting the sheet of rice in the state that the rice molding is accommodated and then rolling the rice after the rice is molded. According to the present invention, the ingredients of small rice giblets are seasoned and mixed in advance, and they are supplied to a hopper, molded into a bar shape by a pair of feed screws, and then the shaped rice mold is placed on a kimchi member and rolled with a single piece of rice to complete a rice gib , It is possible to provide an effect of quickly and easily making a small sized kimbap smaller than ordinary kimbap, and by forming a rice molding using a small kimbap manufacturing apparatus, the diameter of the small kimbap can be uniformly formed without disturbance , It is possible to provide the effect of saving the sheet.꼬마김밥 제조장치가 개시된다. 본 발명에 따른 꼬마김밥 제조장치는, 김밥의 재료인 밥을 수용하도록 본체의 상부에 설치되는 호퍼 상기 호퍼의 하부에 위치하는 이송부의 내부에 설치되어 상기 호퍼에 수용된 밥을 상기 이송부의 단부에 마련된 성형공으로 강제 이송시켜 밥을 원형 막대 형상으로 성형하여 배출하기 위한 한 쌍의 이송 스크류 및 상기 이송 스크류에 의해 상기 성형공을 통과하면서 원형 막대 형상으로 길게 성형된 밥 성형물을 수용하도록 소정 길이의 원호형 관 형상으로로 형성되되, 안착부에 안착되는 상기 밥 성형물의 외주면 일부가 외부로 노출되도록 개구부가 형성되고, 상기 밥 성형물이 수용된 상태에서 낱장 김을 상기 밥 성형물에 붙인 후 굴려 꼬마김밥을 말기 위한 김말이부재를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 꼬마김밥의 속재료를 미리 양념하여 혼합한 후 호퍼에 공급하여 한쌍의 이송 스크류로 막대
