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一种提高参类植物中稀有皂苷含量的方法
- 专利权人:
- 解慧勇；蒋白楠;解慧勇;蒋白楠
- 发明人:
- 解慧勇,蒋白楠,范鲲
- 申请号：
- CN201611206178.7
- 公开号：
- CN106511419A
- 申请日:
- 2016.12.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种提高参类植物中稀有皂苷含量的方法，包括如下步骤：(1)清洗；(2)超高压细胞破壁：将清洗干净的参类植物装入塑料袋中，塑料袋内加满水，排出袋中空气，封口；将装有参类植物的塑料袋放入超高压设备中，加压至100‑600MPa，保持该压力值1‑10分钟后，急速泄掉压力；经超高压处理后，参类植物的细胞壁被打破；(3)蒸煮；(4)发酵：将步骤(3)蒸后的参类植物放入容器中，保持温度35℃‑95℃、湿度60％‑100％下发酵，30‑50天后加工结束。本发明通过超高压破壁，蒸煮，发酵的联合工艺，找到人参和西洋参珍稀皂苷转化的峰值，稀有皂苷转化效率高，最高稀有皂苷含量可达4.05％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
