一种辐照食品的快速无损检测方法

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专利权人:

北京市农林科学院

发明人:

王冬,马智宏,陈早艳,潘立刚,王纪华

申请号：

CN201610491172.2

公开号：

CN106198439A

申请日:

2016.06.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

王文君

摘要：

本发明涉及一种辐照食品的快速无损检测方法，所述方法包括以下步骤：(1)采集待测样品的太赫兹折射率谱数据；(2)从所述太赫兹折射率谱数据中提取分别与特征频率ν₁、ν₂对应的特征数据R₁、R₂；(3)利用所述ν₁、ν₂以及R₁、R₂计算特征值，并根据所述特征值判断样品是否为辐照食品。本发明提出的辐照食品快速无损检测方法扩展了振动光谱在劣变食品鉴别领域的应用，该方法具有分析速度快、准确率高、工作效率高、绿色无污染等特点，不仅可以为劣变食品快速无损鉴别提供有力保障和技术支持，而且对保障食品质量安全、促进食品市场健康发展、快速无损检测仪器的研发等方面具有积极作用和借鉴意义。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/