CONCENTRÉ DE PROTÉINE ANIMALE MICROENCAPSULÉE

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专利权人:

MAP CHILE SPA

发明人:

申请号：

EP13177551.2

公开号：

EP2689674B1

申请日:

2013.07.23

申请国别(地区):

EP

年份:

2015

代理人:

摘要：

The invention relates to an animal protein concentrate, fit for the human consumption, elaborated on basis of a fish protein. More specifically, this invention relates with micro-particle matrix or multicore of fish protein and gelatin, optionally coated, fit for the elaboration of processed food for human consumption.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/