The present invention relates to a food composition for preventing or ameliorating an inflammatory disease comprising an extract of Miyabe bean mushroom as an active ingredient. More specifically, the extract of Miyabe mabana extract contains iNOS and COX-2 And inhibit the production of inflammatory cytokines and nitric oxide (NO), thereby being useful for preventing or ameliorating inflammatory diseases.본 발명은 미야베 모자반 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물에 관한 것으로서, 구체적으로 상기 미야베 모자반 추출물은 NF-κB와 MAPKs의 활성을 조절함으로써, iNOS와 COX-2의 발현량을 억제시키고, 염증성 사이토카인의 분비와 NO(nitric oxide)의 생성을 억제함으로써 염증성 질환을 예방 또는 개선하는데 유용하게 사용될 수 있다.
