一种天然无糖化处理山茱萸茶制作方法
- 专利权人:
- 淳安千岛湖泽润油茶专业合作社
- 发明人:
- 王东旭,王建方
- 申请号：
- CN201510795455.1
- 公开号：
- CN105360503A
- 申请日:
- 2015.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及制茶技术，提供一种不添加任何辅料、不采用任何化学合成和人工提取手段，利用野蜂采蜜方式，纯天然地无糖化处理山茱萸茶制作方法，其特征是采摘下霜一周之后的成熟山茱萸，在竹扁中间摆放养有野蜂的蜂箱，放置在高山茶园，铺上山茱萸，曝晒48～60天，并进行翻面均匀日晒，整个过程吸引并保持野蜂取山茱萸中的糖份。利用野蜂采蜜取糖实现无糖化，并获得微量蜂毒，在高山茶园休整期，通过自然方式对山茱萸进行加工，获得健康有机茶品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
