Provided is a compound which induces the thickening or gelling of a fluid organic substance to a described viscosity, or which uniformly stabilizes a composition including a fluid organic substance. The compound according to the present invention is represented by formula (1): R1-(CONH-R2)n .Therein, R1 represents an n-valent aromatic hydrocarbon group having two or more benzene rings, R2 represents an aliphatic hydrocarbon group having six or more carbon atoms, and n is an integer not less than 4. Preferably, R1 is a group obtained by eliminating n number of hydrogen atoms from an aromatic hydrocarbon selected from among benzophenone, biphenyl, and naphthalene. The thickening stabilizer according to the present invention includes the compound.Linvention porte sur un composé qui provoque lépaississement ou la gélification dune substance organique fluide à une viscosité décrite ou qui stabilise uniformément une composition comprenant une substance organique fluide. Le composé selon la présente invention est représenté par la formule (1) : R1-(CONH-R2)n. Dans la formule, R1 représente un groupe hydrocarboné aromatique de valence n ayant deux ou plus de deux noyaux benzéniques, R2 représente un groupe hydrocarboné aliphatique ayant six ou plus de six atomes de carbone et n représente un nombre entier supérieur ou égal à 4. De préférence, R1 représente un groupe obtenu par élimination du nombre n datomes dhydrogène dun hydrocarbure aromatique choisi parmi la benzophénone, le biphényle et le naphtalène. Le stabilisant épaississant selon la présente invention comprend le composé.流動性有機物質を所望の粘度に増粘若しくはゲル化、又は流動性有機物質を含有する組成物の組成を均一に安定化する化合物を提供する。 本発明の化合物は、下記式(1)で表される。 R1-(CONH-R2)n (1) 式(1)中、R1はベンゼン環を2個以上含むn価の芳香族炭化水素基、R2は炭素数6以上の脂肪族炭化水素基、nは4以上の整数を示す。前記R1としては、ベンゾフェノン、ビフェニル、及びナフタレンから選択される芳香族炭化水素からn個の水素原子を除いた基が好ましい。また、本発明の増粘安定剤は前記化合物を含む。
