采后杏鲍菇的贮藏方法
- 专利权人:
- 沈阳农业大学
- 发明人:
- 赵春燕,马芳菲,孙军德,皮钰珍,张璇,乌日娜,吕春茂,颜廷才,郑艳,程顺昌
- 申请号：
- CN201210445652.7
- 公开号：
- CN102934683A
- 申请日:
- 2012.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 关畅`任凤华
- 摘要：
- 本发明公开了一种采后杏鲍菇的贮藏方法。本发明的采后杏鲍菇的贮藏方法，包括用1-甲基环丙烯处理采后杏鲍菇的步骤；所述1-甲基环丙烯处理采后杏鲍菇是将采摘的杏鲍菇在1-甲基环丙烯浓度为0.8μL/L的气体环境中放置6小时。本发明的采后杏鲍菇贮藏方法，能有效地减缓果实失重率、褐变和软化程度、减小菇体断面微细结构的变化，提高了保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
