一种注入氮气和二氧化碳的米酒饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 王学领
- 发明人:
- 王学领,张素丽,赵燕
- 申请号:
- CN201610436930.0
- 公开号:
- CN106635612A
- 申请日:
- 2016.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种注入氮气和二氧化碳的米酒饮品原料包含:藜麦10~100份、粳米10~50份、糯米10~50份、芽体糙米10~50份、山药10~50份、小麦胚芽10~50份、黑麦仁10~50份、红枣10~100份、黑枸杞10~100份。其余为水,本发明同时公开了该饮品制备方法,由以下质量百分比的原料制成,以藜麦、粳米、糯米为主原料,加糙米、山药、麦胚、红枣粉、枸杞、葛根、生姜,蜂蜜和海藻糖、酵母菌、发酵,加海藻酸钠、茶多酚、均质、过滤、杀菌、加氮、灌装。该饮品,不添加色素和香精、甜味剂及防腐剂,营养健康。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心